Pour maintenir et découper rôtis et gigots... La fourchette accompagne le couteau à découper. Le style Parallèle : simple et efficace. L'acier inoxydable est un acier allié. Il est obtenu par adjonction de chrome ce qui permet d'augmenter sensibllement sa résistance à la corrosion. L'acier inoxydable ne nécessite acun entretien particulier. Son manche en hêtre est le bois le plus utilisé pour la fabrication des manches Opinel. Issu d'exploitations françaises, il est dur, résistant et facile à travailler. D'un aspect homogène, sa couleur claire varie du jaune au rosé. Il est reconnaissable par la présence de nombreux petits traits sombres. Le manche est verni pour être mieux protégé contre l'humidité et les salissures. Type: FOURCHETTE DE CUISINE - Marque: OPINEL - Modèle: PARALLÈLE - N° 124 - Manche: HÊTRE - Matière lame: Acier inoxydable - Longueur: 29,5 cm